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Soupe des Andes – aux légumes, lentilles blondes et quinoa
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Minestrone de lentilles et chou kale
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Minestrone de patates douces et haricots rouges
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Potage de pois cassés aux petits légumes
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délicatesse de courgettes, panais et crème de brebis
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Mousseline de brocoli
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Purée de carottes
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Purée d’épinards
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Un bol de riz en Toscane
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Un bol de riz à Ceylan
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Quinoa aux tomates, carottes et cumin
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Quinoa au chou, oignons et thym
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Cocotte de petit épeautre, courgettes et pignons de pin
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Pilaf de petit épeautre – coulis de tomate et basilic
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Haricots rouges – compotée de poivrons au cumin
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Patates douces et aubergines moelleuses – pois chiches au curry tandoori
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Taboulé de petit épeautre aux agrumes et à la fleur d’oranger
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Flageolets à la méridionale
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Fondant de patates douces, tofu et ricotta
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Lentilles à la Provençale
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